August 24, 2015

The Diary : ติ่มซำ ร้าน Tim Ho Wan (Hong Kong)


ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมา หลายคนที่เป็นคอติ่มซำก็คงดีใจและอาจมีโอกาสได้ไปอุดหนุนร้าน Dim Sum ชื่อดัง(มาก!)จากเกาะฮ่องกงอย่าง Tim Ho Wan สาขาประเทศไทยในห้างกลางเมือง Terminal 21 กันบ้างแล้ว ซึ่งบรรยากาศที่เห็นได้จากรูปของทาง facebook ทางร้าน และที่มีคนแชร์ ในส่วนของคิวก็หนาแน่นไม่แพ้ร้าน Tim Ho Wan สาขาต่างๆในฮ่องกงเลยทีเดียว สำหรับส่วนตัวแม้ไม่ใช่เป็นคอติ่มซำตัวยง แต่ก็คงปฎิเสธไม่ได้ว่าติ่มซำของ Tim Ho Wan นั้นอร่อยสมคำล่ำลือ และสมกับที่เป็นร้านอาหารติดดาวมิชลิน หลังจากเคยกินที่ฮ่องกงแล้วก็หลงรักทุกๆเมนู ถ้าจะบอกว่าสั่งเลยอร่อยทุกอย่างก็คงบอกได้เต็มปาก เพราะจากที่ได้ลิ้มรสเป็นเช่นนั้นจริงๆ

เมนูต่างๆของ Tim Ho Wan

เป็นอีกหนึ่งร้านที่ "สั่งได้เลยอร่อยทุกอย่าง"

ปรกติแล้วเมื่อไปต่างประเทศ ก็มักไม่ค่อยได้ทานร้านอาหารที่มีคิวยาวเหยียด เพราะทั้งขี้เกียจ(ไม่ดีเลย)และทั้งไม่มีเวลา ทำให้พลาดการทานร้านอาหารร้านดังหลายๆร้านไป แต่ในทริป Hong Kong เมื่อต้นปีก็มีโอกาสได้ทานติ่มซำที่ร้าน Tim Ho Wan จนได้ แม้ร้านแต่ละสาขาจะมีลูกค้ามาต่อแถวยืนรอเพื่อให้ได้ทานติ่มซำแสนอร่อย แต่ก็คุ้มค่ากับที่รอคอยเพื่อให้ได้ทานอาหารรสชาติดีๆ ยิ่งมีรสออกมาถูกปากด้วยแล้ว อาหารหน้าตาธรรมดาที่หาทานได้ทั่วไปอย่างติ่มซำ ก็กลายเป็นอาหารจานพิเศษ ด้วยวัตถุดิบชั้นดี และมีสูตรลับต่างๆของทางร้านที่ใส่เข้าไป ทำให้ติ่มซำของทีนี่รสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใคร และถูกใจจนอยากทานแล้วทานอีกเลยทีเดียว

ข้าวหน้าไก่ ข้าวหอมๆ ทานคู่กับไก่เนื้อนุ่ม อร่อยสุดๆ

ขนมจีบที่ใช้วัตถุดิบชั้นดี รสชาติอร่อยมาก

สำหรับติ่มซำของร้าน Tim Ho Wan สาขาประเทศไทยนั้นยังไม่มีโอกาสได้ไปทาน แต่ถ้ามีเวลาว่างก็อยากหาเวลาไปชิมรสชาติอร่อยๆตามมาตรฐานของ Tim Ho Wan ทุกๆสาขาที่มีในแต่ละประเทศ ซึ่งแน่นอนว่าถ้าอยากได้ทานอาหารอร่อยๆ ของร้านที่สั่งสมชื่อเสียงมานานขนาดนี้ การเตรียมเวลาสำหรับการต่อคิวก็ต้องมีเผื่อไว้มากๆด้วยเช่นกัน แต่สำหรับใครที่ไม่ได้รีบร้อน มีเวลาว่าง กำลังมองหาของอร่อยๆทาน Tim Ho Wan เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่คู่ควร จะชวนเพื่อนไปทานเป็นกลุ่ม เป็นคู่ หรือทานเดี่ยว ก็คุ้มค่ากับเวลาที่รอคอยแน่นอน ด้วยรสชาติที่การันตีมาแล้วโดยผู้คนจากทั่วโลกที่หลั่งไหลกันไปลิ้มรสติ่มซำของ Tim Ho Wan มาก่อนหน้า ^__^

เมนูขึ้นชื่อที่ต้องสั่ง ซาลาเปาใส้หมูแดง(ชอบมาก!)

ฮะเก๋า แป้งนุ่ม ใส พร้อมใส้กุ้งแบบเน้นๆ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง ราดซีอิ๋วหวานได้ตามใจชอบ

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...